Salsiccia e Patate in Friggitrice ad Aria

Ingredienti

Ingredienti cestello 1 – Salsiccia

Ingredienti cestello 2 – Patate

Preparazione

Arrotolate la salsiccia e bloccatela con 2 spiedini di legno.
Disponetela nel cestello 1 (quello più in alto) e conditela con l’aglio, il rosmarino e la paprika affumicata.
Lavate bene le patate novelle, pulendo con cura la buccia, e tagliatele a metà.
Fatele sbollentare in acqua bollente finché non sono abbastanza tenere ma non completamente cotte, poi scolatele.
Disponete le patate in una pirofila di ceramica, o in un contenitore adatto alla friggitrice, oliata sul fondo.
Conditele con l’aglio schiacciato, sale, pepe e un filo di olio evo.
Cospargete tutta la superficie, anche tra una patata e l’altra, con abbondante parmigiano e scamorza grattugiata.
Mettete la pirofila nel cestello 2 e selezionate la modalità Roast a 230 °C per 12 minuti, attivando la funzione Sync in modo che salsiccia e patate cuociano insieme.
Prima di servire, controllate che le patate siano cotte e morbide all’interno.

Valori nutrizionali

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Salsiccia e Patate al Formaggio