Spiedini di Pesce e Zucchine alle Erbe

Procedimento – Zucchine (cestello 1)

1. Lavate le zucchine e tagliatele a listarelle o a rondelle, a vostro piacere.
2. Disponetele in un contenitore adatto alla friggitrice ad aria e conditele con sale, pepe, lo spicchio di aglio tagliato a metà, l’olio e le erbe aromatiche fresche.
3. Mettete il contenitore nel cestello 1 e fate cuocere in modalità Air Fry a 195 °C per 10 minuti.

Procedimento – Spiedini (cestello 2)

1. Tagliate il pesce, ben pulito e lavato, a cubetti di circa 2 cm.
2. Lavate e tagliate anche la verdura a pezzi.
3. Infilzate negli spiedini di legno, alternando un cubetto di merluzzo, un pezzo di calamaro, un pezzo di verdura e un cubetto di salmone.
4. Procedete in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
5. Fate marinare gli spiedini per 10 minuti con olio evo, succo di limone e lo spicchio di aglio.
6. Disponete gli spiedini nel cestello 2 e fate cuocere in modalità Air Fry a 195 °C per 10 minuti, attivando la funzione Sync insieme al cestello 1.